Салаты для худеющих: вкусно и сытно
Общественный блог
Салаты – это вкусно и полезно, если готовить их правильно. В этой статье мы поговорим о том, как нужно готовить полезные низкокалорийные салаты, которые утоляют голод и не способствуют набору лишнего веса.
Для того, чтобы приготовить низкокалорийные салаты рецепты должны включать определенные продукты в определенных количествах. Вот они:
2 шт. помидор – содержат витамины А и С;
2 шт. огурцов – содержат минеральные вещества и витамины С, группы В и РР;
1 шт. болгарского перца – содержит суточную норму витамина А и С;
100 грамм зелени (салат, петрушка, укроп, кинза…) – содержат массу питательных элементов;
50 грамм цветной капусты – содержат витамин С и клетчатку;
5 морковок – содержат антиоксиданты и каротин;
50 грамм шампиньонов – содержат селен и фолиевую кислоту;
50 грамм твердого нежирного сыра – содержат белок и кальций;
100 грамм куриной грудки или нежирного творога – содержат белок;
50 грамм авокадо – содержат полезные жиры, в его составе нет холестерина;
1/2 вареного вкрутую яйца – содержит легко усвояемый белок;
15 грамм орехов – содержат белки, растительные жиры, минералы;
50 грамм бобовых (горох, бобы, фасоль, чечевица…) – содержат растительный белок, клетчатку, фолиевую кислоту.
Салат из вышеперечисленных ингредиентов, смешанных в разных сочетаниях, будет полезным и низкокалорийным. Старайтесь не добавлять в салаты крахмалистых овощей.
Низкокалорийная заправка для салата не должна содержать животный жир. Лучше всего для этой цели подойдет небольшое количество льняного или оливкового масла, либо лимонный сок.