Суп-харчо в мультиварке.

Общественный блог

В мультиварке можно приготовить замечательный наваристый суп-харчо.Ну, конечно, это не совсем традиционный грузинский харчо, скорее харчо на русский манер, но, тем не менее, суп получается вкусный, острый и сытный.

Берём любое мясо, морковку и лук. Нарезаем и обжариваем на растительном или сливочном маслев режиме "Жарка" 10 минут, постоянно помешивая.

Затем добавляем нарезанный красный сладкий перец и еще обжариваем минут 5.


Добавляем густой томатный сок или томатную пасту.Тушим еще минут 5.


Затем наступает очередь помидоров.Если нет свежих, можно консервированные, но кожицу нужно снять и лучше чтобы они были крупными кусками или даже половинками.


Засыпаем 1 мультистакан промытого риса, кладём нарезанный картофель, специи, сушёную зелень, солим, перчим красным и чёрным молотым перцем.


Добавляем немного сахара, потому что помидоры кислят.


Заливаем кипятком. Включаем режим "тушение" на 45 минут.


Через 45 минут открываем крышку, созерцаем ту красоту, что у нас получилась, разливаем её по тарелкам, посыпаем зеленью и наслаждаемся.


Приятного аппетита!
0
08:44
738
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Похожие материалы
Активное время готовки 15 мин + время на тушение Свинина в пиве в мультиварке готовится довольно пр
0
16:18
0